Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Простой шашлык из осетра – рецепт с фото
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- филе осетра 1,5 кг
- сладких перцев по 6
- помидоров
- лавровых 5 листов
- луковицы 4
- лимона 1/2
- белого вина 3/4 стакана
- растительного масла 2 ст.л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Как приготовить простой шашлык из осетра:
2
Ошпарить тушку рыбы крутым кипятком и снять кожу, удалить шипы.
3
Смешать вино с растительным маслом, соком лимона, измельченным луком, солью и черным перцем.
4
Выложить в приготовленный винный маринад филе рыбы (целиком, не нарезая) в течение 1,5-2ч, далее филе нарезать на порционные шашлычные кусочки, ломтиками нарезать перец и помидоры.
5
Чередуя, нанизать на шампуры или выложить на решетку кусочки рыбы и овощи, также перекладывая лавровым листом.
6
Жарить шашлык над раскаленными углями до золотистой корочки со всех сторон.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
