Самый простой рецепт хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Напоминалкин
Настоящий хачапури, как в Грузии. Отличается лишь отсутствием характерного аромата...
Ингредиенты
- мацони 400 мл
- мука по вкусу
- яйцо 1 штук
- сыр 200 грамм
- сливочное масло по вкусу
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Из мацони и муки замесите мягкое тесто. Возьмите по объему 1:1, при необходимости добавьте муки. Больше ничего в тесто не надо.
2
Сулугуни натрите и смешайте с яйцом. Тесто поделите на две части. Возьмите одну часть теста. На посыпанной мукой доске сделайте из теста пальцами круг, выложите половину начинки, соберите сверху края, защипните. Если сулугуни несоленый, начинку нужно подсолить.
3
Сформируйте пальцами лепешку, переверните. Разровняйте лепешку.
4
Прогрейте сухую сковороду и выложите на нее лепешку. Распределите по поверхности и жарьте на среднем огне до зарумянивания с двух сторон.
5
На одну сторону уйдет минут 10. Всего получатся две лепешки.
6
Обязательно смажьте хачапури сливочным маслом.
7
Вот и все! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!