Пирог с капустой и перепелиными яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусное рассыпчатое тесто с любимой капустной начинкой!
Готовиться очень легко,...
Ингредиенты
- тесто:
- мука 220 гр
- сливочное масло 110 гр
- соль щепотка
- сметана 1-2 ч.лож
- начинка:
- капуста 800-900 гр
- лук 1-2 шт
- сыр (натертый) 100 гр
- перепелиные яйца 8-10 шт
- яйца 2 шт
- сметана 150 гр
- укроп
- соль
- черный перец
- растительное масло 30 мл
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Для теста смешиваем муку, соль и порубленное сливочное масло. Перетираем в крошку. Добавляем пару ч.л сметаны и формируем шар. Убираем тестов холодильник на пол часа.
2
Лук режем кубиком и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем нашинкованную капусту, соль и тушим до готовности. Остужаем.
3
Тесто раскатываем и выкладываем в форму(у меня форма 28 см) и формируем бортики. Корж накалываем и выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
4
В остывшую капусту добавляем сыр, укроп, черный перец и перемешиваем.
5
На испеченный корж выкладываем начинку.
6
Готовим заливку: слегка взбиваем яйца с солью, добавляем сметану и перемешиваем.
7
Заливаем пирог распределяя по всем у коржу.
8
По поверхности раскладываем половинки отварных яиц
9
Выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.
10
Подробности приготовления смотрите в нашем видео
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!