Пирог из лаваша и сыра

Лаваш надо разрезать на 4 части. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить один лист лаваша и немного смазать его майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать лаваш.

Накрыть вторым листом лаваша, смазать его майонезом и выложить нарезанные сосиски. Можно использовать ветчину или любую колбасу, нарезанную на квадратики.

Снова положить третий лист лаваша, смазать майонезом и снова посыпать тертым сыром.

С последним листом лаваша нужно проделать все тоже самое, только в завершении полить молочно-яичной смесью. Для этого надо взбить яйца, молоко и немного соли.

Выпекать пирог из лаваша и сыра надо в разогретой духовке около 30-40 минут до образования золотистой корочки. Во время выпечки пирог сильно поднимется, но когда остынет, то снова уменьшится. Пирог можно подавать к столу как в теплом, так и в холодном виде.