Цыплёнок вкусный

1)Берем цыплёнка и разрезаем ее по середине грудки.

2)Расплющиваем её.

3)Накрываем пленкой и отбиваем молотком, пока она полностью не размягчится.

4)Смешиваем чеснок, ч.ложку перца и ч.л соли.

Натираем цыплёнка.

Разогреваем большую сковороду и масло.

5)Теперь нам нужно найти какой-нибудь пресс, чтобы он плющил курицу, пока она жарится.

У меня это была здоровенная кастрюля с водой.

6)Жарим с одной стороны минут 15 и с другой, готовность, как обычно, проверяем по цвету сока в ножке.

Приятного аппетита.