Плов с курицей и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- куриных грудок без кожи и костей 500 г
- нарезанные луковицы 2
- (1 cт. л.) сливочного масла 15 г
- смеси очищенных овощей (репа 225 г
- брюква
- морковь
- пастернак или горошек)
- (1 cт. л.) молотого красного перца 15 г
- соль и молотый черный перец
- промытые луковицы порея 2
- длиннозерного риса 150 г
- нарезанных шампиньонов 125 г
- куриного или овощного бульона 250 мл
- очищенных нарезанных помидора 4
- cт. л. нарубленной зелени 1-2
Шаги приготовления
338
человек планируют готовить
1
В течение 7 мин разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности.
2
Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.
3
Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом.
4
Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.
5
Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях.
6
Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу.
7
Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой.
8
Варить 6 минут при полной мощности.
9
Через 5 минут после закипания размешать.
10
Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить.
11
Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты.
12
Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту.
13
За это время перемешать 1-2 раза.
14
Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре.
15
По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.
16
На заметку: Подавать со свежим хлебом-багетом.
17
Вместо курицы можно использовать индюшку, говядину или постную свинину, вместо петрушки - кинзу.
18
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!