Суп из лука-порея и картофеля

Почистите и порежьте лук-порей на кусочки среднего размера.

Почистите и порежьте картофель на небольшие кубики.

Положите лук-порей в кастрюлю емкостью 3,0 л, добавьте ½ стакана воды, закройте крышкой и поставьте на средний огонь.

Когда стрелка индикатора будет в пределах зеленого поля, убавьте огонь и дайте покипеть в течение нескольких минут.

Добавьте картофель и налейте бульон так, чтобы он покрывал картофель.

Накройте крышкой и варите приблизительно в течение 30 минут до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.

Проверьте картофель в первую очередь, потому что ему требуется больше времени для приготовления.

Смешайте продукты с помощью миксера MixSy.

Налейте сливки и варите в течение 2-3 минут.

Добавьте перец по вкусу.

Подавайте горячим.

Пищевая ценность порции: ккал – 339; белки – 5,5; жиры – 20,5; углеводы – 35,5.