Венское ванильно-ореховое печенье
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- муки 2 стакан
- сахара ,5 стакан
- сливочного масла 200 г
- миндаля 50 г
- фундука 50 г
- сырых желтка 2
- ч ложки соли 1/4
- пакетика ванилина 3-4
- сахарная пудра для посыпки
- немного растопленного шоколада
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Размолоть миндаль и фундук блендером в мелкую крупу.
2
Муку смешать с орехами, сахаром, солью, ванилином.
3
Положить нарезанное кусочками масло и растереть.
4
Влить желтки и замесить гладкое тесто.
5
Если тесто не будет замешиваться и будет рассыпаться, добавить еще один желток или 1-3 чайных ложечки холодной воды.
6
Тесто положить в холодильник на 2 часа.
7
Сформировать подковки: тесто раскатать в толстую колбаску и нарезать на одинаковые кусочки, из них раскатывать маленькие “колбаски” и сгибать по форме подковок.
8
Выпекать при температуре 200 ℃, до легкого зарумянивания.
9
Пекутся очень быстро, около 10 минут.
10
Охладить, осторожно снять с противня (лучше выпекать на пекарской бумаге, тогда они легко снимутся и не поломаются - печеньица очень хрупкие). “Ножки” обмакнуть в горячий шоколад.
11
Посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!