Лосось в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- готовое слоеное тесто – 500 г
- оливки без косточек – 4 ст. л
- оливковое масло – 4 ст. л
- базилика – 2 шт веточки
- мягкий сыр – 300 г
- яйцо – 1 шт
- соль
- свежемолотый черный перец
- чеснок – 2 зубчика
- филе лосося на коже – 800 г
- помидоры – 5 шт
- мука – 4-5 ст. л
Шаги приготовления
278
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть, нарезать кружками.
2
Сыр нарезать небольшими кусочками.
3
Чеснок очистить и крупно порубить.
4
Базилик вымыть, обсушить, отделить листья, стебли крупно порезать.
5
Положить в блендер маслины, чеснок, стебли базилика и половину его листьев.
6
Измельчить.
7
Не выключая мотор, влить 3 ст. л. оливкового масла.
8
Переложить получившуюся смесь в миску.
9
Противень слегка присыпать мукой.
10
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, раскатать тесто в пласт размером с противень.
11
Рыбу вымыть, тщательно обсушить.
12
На противень выложить пласт теста, посередине, кожей вниз, уложить филе лосося.
13
Сбрызнуть оставшимся маслом и приправить солью и перцем.
14
Распределить по рыбе подготовленную пасту из оливок.
15
Сверху разложить оставшиеся листики базилика, кружки помидоров и сыр.
16
Завернуть края теста внутрь, смазать слегка взбитым яйцом.
17
Запекать в разогретой до 200°С духовке 35 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!