Картофель “Фри” из духовки

Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не   полезен для здоровья.

Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих   любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело   давать детям.

Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.

Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.

Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.

Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель.

Сверху картофель посыпать паприкой.

Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.

Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.