Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щука фаршированная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Вальтер
Ингредиенты
- Щука весом примерно около 1.3-1.5 кг
- Рис сухой 100 гр
- Майонез-200гр
- Лук 2 средние штуки
- Морковь 2 средние
- Соль
- перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
175
человек планируют готовить
1
Щуку вымыть, очистить от чешуи и возле головы надрезать ножом по кругу,аккуратно снять кожу -"чулком".
2
Главное не торопитесь особенно не спешите возле плавников-снимается кожа до хвоста,возле хвоста и хвост вместе с кожей обрезать.
3
Если вывернуть-получиться чулок с хвостом.
4
Мясо отделить от костей перемолоть на мясорубку,в фарш добавить отварной рис, обжаренный вместе лук и морковь, майонез примерно 150гр.,соль.перец по вкусу.
5
Начинить готовым фаршем наш "чулок", уложить на фольгу, полить немного растительн. маслом приставить голову на протвинь и в духовку. "Чулок" сильно туго начинять не стоит может кожа лопнуть.
6
Разогревать духовку на 180 градусов и примерно на минут 40 запекать рыбу,достать развернуть фольгу и запекать еще минут 30 чтобы зарумянилась.
7
Доставать когда остынет полностью, украсить оставшимся майонезом и отварными овощами или что подскажет Ваша фантазия.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
