Лохматый сметанный торт

Крем-

Глазурь-

Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто.

Делим пополам и в одну половину добавляем какао.

Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой.

Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут.

Остужаем.

Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)

Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.

В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара.

Остудить и покрыть торт.

Приятного аппетита!