Crepe frisee или блинные кружева
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 штСахар (30 г) — 1 ст. л
- Соль — 1/3 ч. л
- Молоко — 125 млМука — 140 гПорошок пекарский — 1 ч. л
- Сахарная пудра (сметана
- сливки
- варенье и т.д. по вкусу)растительное масло (для фритюра) — 300 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рецепт "Crepe frisee или блинные кружева":Яйцо немного взбить с сахаром и солью, влить молоко, перемешать.
2
Всыпать муку с пекарским порошком, хорошенько перемешать и замесить тесто без комочков, по консистенции как сметана.
3
Разогреть в кастрюльке растительное масло, готовность проверить деревянной палочкой, если вокгуг неё образуются пузырики - масло нагрелось.
4
Тесто поместить в кондитерский шприц (или пакет с отрезанным уголком), чем меньше будет насадка, тем красивее будут Ваши блинчики.
5
Выдавливать тесто нужно по спирали в виде кружев, оно сразу начнет увеличиваться, тем самым скрепляя спирали.
6
Когда блинчик обжарится снизу, перевернуть его шумовкой, обжарить с другой стороны до румяности.
7
Блинчики выкладывать на бумажное полотенце.
8
Затем на тарелку, сверху посыпать сахарной пудрой.
9
По желанию подать сметану, сливки или варенье.
10
Угощайтесь! :)
11
Приятной Вам масленицы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98631
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!