Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Открытый мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Пирог - просто восторг! Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной...
Ингредиенты
- Для теста
- картофеля 200 гр
- муки 200 гр
- яйцо 1
- сливочного масла 50 гр
- соль
- свинины (или фарша) 500 гр
- болгарских перца 2
- помидор 1
- небольшие луковицы 2
- жирных сливок (33-38%) 100 мл.
- молока 100 мл.
- небольших яйца (в заливку) 2
- томатной пасты 2 столовые ложки
- соль
- перец
- немного тертого сыра
Шаги приготовления
146
человек планируют готовить
1
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Затем воду слить, картофель размять.
3
Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать.
4
Всыпать муку и замесить тесто.
5
Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики
6
Отправляем в морозилку пока готовится начинка.
7
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем.
8
Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
9
Выкладываем начинку на тесто.
10
Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту.
11
Добавляем яйцо, слегка взбиваем.
12
Солим, перчим.
13
Поливаем начинку пирога.
14
Выпекаем 40 минут при температуре 200 С.
15
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
