Пирог "Подсолнух"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- Для теста
- мука (высший сорт) - 400 г
- молоко - 100 мл
- соль - 0,5 ч. л
- сахар - 1 ст. л
- яйцо куриное - 1 шт
- масло сливочное - 50 г
- дрожжи сухие - 2 ч. л
- фарш куриный - 250 г
- лук репчатый - 1 шт
- растительное масло - 2 ст. л
- соль
- специи - по вкусу
- сыр твердый - 100 г
- желток - для смазывания
- мак
- для посыпки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто я готовила в хлебопечке.
2
Можно замесить вручную: в теплое молоко добавить размягченное сливочное масло, всыпать дрожжи, соль, сахар и яйцо, взбитое вилкой Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто Накрыть тесто пленкой и дать подойти в теплом месте в течение часа.
3
Приготовить начинку: на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить немного мелко порезанный репчатый лук.
4
Добавить куриный фарш, размять вилкой, посолить и посыпать специями.
5
Перемешать и обжарить до готовности (7-10 минут).
6
Остудить.
7
Можно использовать слоеное тесто, фарш выбрать по своему усмотрению.
8
Я еще делаю такой: вареные яйца, жареные грибы с луком, а по краю выложить круг из тертого сыра, смешанного с рубленными вареными яйцами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!