Пирог "Подсолнух"

Тесто я готовила в хлебопечке.

Можно замесить вручную: в теплое молоко  добавить размягченное сливочное масло, всыпать дрожжи, соль, сахар и яйцо,  взбитое вилкой Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое, но не липнущее  к рукам тесто Накрыть тесто пленкой и дать подойти в теплом месте в течение  часа.

Приготовить начинку: на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить  немного мелко порезанный репчатый лук.

Добавить куриный фарш, размять вилкой,  посолить и посыпать специями.

Перемешать и обжарить до готовности (7-10 минут).

Остудить.

Можно использовать слоеное тесто, фарш выбрать по своему усмотрению.

Я еще делаю такой: вареные яйца, жареные грибы с луком, а по краю выложить круг  из тертого сыра, смешанного с рубленными вареными яйцами.