Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочно-лимонный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Миронова
Пирог получится ну очень вкусный (пока чуть теплый – похож на печенье....
Ингредиенты
- Тесто
- сл. масла комнатной тем 230 гр.
- муки 400 гр.
- разрыхлителя 3 ч. л.
- сметаны 230 гр
- ст. сахара — (сахар не увеличивала) 1/2
- крахмала 2 ст. л
- средних кисловатыx яблока 1 или 1 4
- лимона 3/4 5
- ст.сахара (зависит от кислоты яблок) 1
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
Смешиваем все продукты для теста.
3
Делаем шар, а лучше сразу разделить тесто на 2/3 и 1/3 части, заворачиваем каждую часть в пищевую пленку и кладем 2/3 теста в холодильник на 1 час, а 1/3 теста — в морозилку.
4
Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
5
Лимон тоже натереть (косточки выловить).
6
Засыпать сахаром.
7
Начинка пускает много сока.
8
Его надо отжать.
9
Берем форму 20*30 — пирог будет выше, или можно сделать в круглой форме дм 24-26 см 2/3 теста раскладываем в форму, застеленную пергаментом (я это делаю ручками, так как такое тесто очень проблематично раскатать), потом посыпаем тесто чуток мукой и раскладываем начинку…
10
3. 1/3 теста натереть на крупной терке сразу на начинку и равномерно разровнять.
11
Если у вас получится, можно раскатать и положить на начинку (если тесто будет рваться, можно его накладывать сверху «лоскутами», в этом пироге цельность верхнего слоя непринципиальна).
12
Выпекать пирог при 180 градусах до готовности!
13
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
