Фунчоза с креветками и овощами

Name: Фунчоза с креветками и овощами
Ingredients: Фунчоза - 100 гр.; Креветки - 150 гр.; Красный сладкий перец - 1/2; Зеленый горошек - горсть; Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - по вкусу; кунжут - 1/2 ч.ложки; Шампиньоны - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ч.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

Вкусное, горячее блюдо азиатской кухни. Готовится элементарно.

Ингредиенты

Фунчоза - 100 гр.

Креветки - 150 гр.

Красный сладкий перец - 1/2

Зеленый горошек - горсть

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - по вкусу

кунжут - 1/2 ч.ложки

Шампиньоны - 2 шт.

Оливковое масло - 2 ч.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замороженные креветки заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и очищаем. 2 зубчика чеснока раздавим ножом и положим в разогретое масло. Красный болгарский перец нарезаем соломкой. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем крупными кусочками. Грибы обжариваем 3 минуты на среднем огне. Следом добавляем болгарский перец и 2-3 минуты обжариваем, не забывая помешивать. Тем временем ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем закипания. Отвариваем по инструкции.

Сливаем с лапши воду, промываем холодной водой. В обжаренные овощи добавляем креветки и пару минут прогреваем с овощами. Посолим, поперчим и добавим соевый соус по вкусу. Затем добавляем зеленый горошек и фунчозу. Перемешиваем. Добавляем соевый соус, если необходимо. Оставляем еще на 3 минуты на плите. При подаче посыпаем кунжутом.