Новогодний сюрприз из тыквы

У спелой тыквы срезать верзушку с хвостиком и столовой ложкой выбрать мякоть.

Промыть, обсушить и мелко накрошить мясо.

Редьку протереть на крупной терке.

Лук почистить и покрошить.

Потушить мясо, редьку, лук на сковороде на растительном масле 30 мин.

В конце тушения добавить измельченный грецкий орех, соль, специи по вкусу.

Заполнить тыкву готовой начинкой почти доверху и влить одну кофейную чашку воды или бульона.

Обмазать тыкву растительным Маслом и поставить в ращогретую до 180 град. Духовку на 1-1,5 часа

Готовую тыкву осторожно переложить в блюдо и облить 1 стол.ложкой спирта или коньяка и пожечь.

Выключить свет и внести в комнату - эффект поразительный. Приятного аппетита!