Гречневые котлеты

Name: Гречневые котлеты
Ingredients: варёной гречки; свежих помидора; чеснока; сырых яйца; твёрдого сыра; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна Карпова

Ингредиенты

варёной гречки 200 гр

свежих помидора 2

чеснока 1 зубчик

сырых яйца 3 шт

твёрдого сыра 100-150 гр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречневую крупу моют до прозрачной воды и варят кашу. Затем кашу остужают и перекручивают через мясорубку. Желательно сделать это дважды, чтобы масса получилась однородной. Вместе с кашей из гречки на мясорубке измельчают помидоры, петрушку и чеснок. В полученный фарш добавляют яйца, соль, ароматные травы, тертый на мелкой терке сыр.

Из полученного фарша сформировать котлеты и жарить на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!

...