Русская кухня Обед

Свекольник (горячий)

Name: Свекольник (горячий)
Ingredients: свекла средней величины-3; Морковь-1 шт.; Картофель-4-5; Лук репчатый-1 большая шт.; Бульон из говядины или из свинины-1,5; Масло растительное -2 стол.ложки; Лавровый лист 1-2 шт; Зелень петрушки; Томат-2 стол.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Леночка, спасибо за мой поздний обед 😋! Очень любим свекольник. Вместо петрушки укроп. Захотелось тебя порадовать, чтобы выздоравливала побыстрее, моя дорогая ❤️!

Лариса Новак

Елена, очень вкусный свекольник 👍👍👍, правда картофель и томатпасту не добавляла. Спасибо за прекрасный рецепт 🌸🌸🌸

Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Получилось очень вкусно! Елена, спасибо за рецепт 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Хочу предложить вам попробовать приготовить этот густой и сытный суп. Он относится к...

Ингредиенты

свекла средней величины-3 шт
Морковь-1 шт.
Картофель-4-5 шт
Лук репчатый-1 большая шт.
Бульон из говядины или из свинины-1,5 л.
Масло растительное -2 стол.ложки
Лавровый лист 1-2 шт
Зелень петрушки
Томат-2 стол.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке

Лук репчатый очистить и нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до того пока он станет прозрачным

Добавить к луку свеклу и морковь и томат,для того чтобы свекла не потеряла цвет,влить немного воды и тушить до готовности свёклы

Пока свекла тушится очистить и нарезать кубиками картофель

В кипящий бульон выложить картофель и варить до готовности, когда картофель будет готов добавить тушёную свеклу, проварить 5 минут, добавить лавровый лист и зелень петрушки,посолить по вкусу. Свекольник готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!