Торт без выпечки "Австралийский чизкейк"

1. Взбить миксером творог, сахарную пудру и размягченное масло до однородной массы. Добавить ванильный сахар и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде (5-6 ст. л.) желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на пару часов для застывания. 2. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой или шоколадным топпингом. Форму для торта смазать маслом и сформировать в ней корж. Поставить в холодильник на 1 час.

3. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь чизкейк чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом или полить шоколадным топпингом. Если используете шоколад, советую добавить сливки,чтоб он был не такой густой. Поставить чизкейк из творога в холодильник на ночь.