Пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор SMETAXA
Пахлава ( баклава) - турецкое кондитерское блюдо, которое очень популярно, в том числе...
Ингредиенты
- мука 450 грамм
- яйцо 1 штук
- молоко 200 мл
- сливочное масло 80 грамм
- соль 1/3 ч. л.
- орех 250 грамм
- сахарная пудра 250 грамм
- корица 1/2 ч. л.
- гвоздика 1 щепот.
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить щепотку соли
2
В муке сделать углубление, добавить яйцо
3
Добавить растопленное сливочное масло, постепенно теплое молоко
4
Замесить тесто в течении 10 минут. Оно не должно липнуть к рукам. Тесто накрыть и оставить на 30 минут для отдыха.
5
Отдохнувшее тесто разделить на 20 одинаковых частей и накрыть их полотенцем
6
Из каждого кусочка раскатать как можно тоньше лист овальной формы.
Сливочное масло растопить, остудить и смазать поверхность листа.
7
Приготовление начинки
Грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой, корицей и гвоздикой. Начинка готова.
8
Формирование
На половину листа равномерным слоем посыпать начинку
9
С помощью палочки, свернуть тесто в рулет,чтобы не просыпанное начинкой тесто оказалось сверху.
10
Вот что получается
11
Собрать тесто гармошкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!