Копчёный цыплёнок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktosindahouse
Представляю Вашему вниманию рецепт, который разнообразит варианты приготовления птицы...
Ингредиенты
цыпленок 500 грамм
чеснок 3 зубч.
перец 1 ч. л.
соль 2 ч. л.
лимон 2 ломтик.
лавровый лист 1 штук
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замачиваем цыплёнка на ночь в холодной воде. Отрезаем у цыплёнка кончики крыльев, прокалываем всю тушку вилкой, либо тендайзером, чтобы он лучше замариновался. Добавляем измельченный чеснок, соль и перец, натираем цыплёнка. Внутрь тушки кладем лавровый лист и лимон. Оставляем на пару часов замариноваться. По истечении этого времени, кладем цыплёнка в коптильню (заматываем фольгой кончики крыльев и ножек, чтобы не горели). Отправляем коптильню на огонь. Как только из-под крышки пошёл белый дымок - засекаем время, цыпленок будет готовится 10 минут. По истечении 10 минут, снимаем коптильню с огня, и оставляем ещё под крышкой на 5-7 минут, потом крышку можно открывать! Цыплёнок готов! Приятного аппетита!!
4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!