Пирог "Жираф" в мультиварке

Начинка:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).

Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков).

Большую часть слегка раскатать.

И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками.

Выливаем творожную начинку.

Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху.

Некоторые шарики тонут.

Это нормально.

Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин.

Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке.

Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки.

Поставить в холодильник на час для полного застывания крема.

Торт "Жираф" к чаепитию готов!

Приятного аппетита!