Картофель "Айдахо" в мультиварке или духовке

Name: Картофель "Айдахо" в мультиварке или духовке
Ingredients: клубней картофеля небольших; чеснока; растительного масла; укропа рубленого; паприки молотой; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлячок

Ингредиенты

клубней картофеля небольших 5
чеснока 1-2 зубчика
растительного масла 3 ст.л.
укропа рубленого 1 ст.л.
паприки молотой 1 ч.л.
соли ,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

232

человека планируют готовить

Для приготовления айдахо лучше всего подходит молодой некрупный картофель: запеченный в кожуре, он получается еще более вкусным и ароматным, но можно и почистить.

Картофель промойте щеткой, не очищая, разрежьте клубни вдоль пополам, затем каждую половинку вдоль еще на 3-4 части.

Опустить в кипящую воду 2-3 минуты - это поможет получить румяную хрустящую корочку.

Чеснок пропустить через пресс в глубокую миску, положить также масло, соль, паприку и перемешать все, положить картофель и перемешать так, чтобы соус покрыл все кусочки.

Выложить картофель вниз кожурой в чашу мультиварки.

Режим ВЫПЕЧКА 30 минут.

(Или картофель выкладывают на противень и запекают в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности и румяной корочки, примерно 20-30 мин).

...