Насыпной яблочный пирог

1 ст. сахарного песка

Смешать все сухие ингридиенты.

Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать.

Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).

Форму застелить пергаментом.

Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок.

Сверху насыпать слой сухой смеси.

Потом - яблоки.

И так повторять слои, пока не закончатся яблоки.

Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).

Кстати, на слои яблок я ложила пару изюминок, а верх пирога немного присыпала маком.

Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут.

Резать пирог следует только остывшим.

Примечание: чем дольше пирог стоит в холодильнике - тем он вкунее.