Куриное филе Le Cordon Bleu

Выложить куриное филе на разделочную доску и отбить таким образом,   чтобы толщина куска была равномерной по всей площади.

Посолить и   поперчить филе.

Выложить на филе ветчину, сыр и петрушку.

Свернуть в   рулетик.

Обвалять в муке.

Слегка обмакнуть в взбитые с солью яйца.

Затем аккуратно обвалять рулетики в крекерах или сухарях.

Выложить на   противень и готовить в разогретой до 200 градусов духовке примерно на 30   минут.

Приятного аппетита!