Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

Name: Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином
Ingredients: мелкого молодого картофеля; головки чеснока; –2 веточки розмарина; оливковое масло «экстра вирджин»; соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор SonnyMore

Ингредиенты

мелкого молодого картофеля 1 кг

головки чеснока 4

–2 веточки розмарина 1

оливковое масло «экстра вирджин»

соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой почти доверху, закрыть крышкой и варить на сильном огне 5 мин.

Затем откинуть картофель на дуршлаг.

Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином.

Шаг 2

Положить картофель в большую форму для запекания, щедро полить оливковым маслом и потрясти форму, чтобы все картофелины оказались покрыты маслом.

Посыпать картофель листочками розмарина и солью.

Шаг 3

Разрезать головки чеснока, не очищая, поперек пополам (если они будут разваливаться, ничего страшного), уложить между картофелинами, разрез полить маслом, посыпать солью.

Запекать в разогретой до 180 °С духовке до мягкости картофеля внутри и румяной корочки, примерно 30 мин.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)

...