"Сигары" с кремом (Les cigares)

Name: "Сигары" с кремом (Les cigares)
Ingredients: белка; сахара; муки; растопленного сливочного масла(не горячего, комнатной температуры); ванильного сахара; лимонной цедры

Рецепт с фото пошаговый

Автор София

Ингредиенты

белка 4
сахара 150 гр.
муки 100 гр.
растопленного сливочного масла(не горячего, комнатной температуры) 80 гр.
ванильного сахара 1 пачка
лимонной цедры 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крем по вкусу

Я использовала взбитые сливки лимонный курд

Духовку нагреть до 200 градусов

Белки с сахаром и ванильным сахаром смешать деревянной лопаточкой до однородности

Добавить просеянную муку и растопленное масло. мешать до однородности и исчезновения комков.

Выкладывать на промасленный противень круглые лепешки столовой ложкой на расстоянии друг от друга (тесто растекается)

Печь минут 10-15 или пока края не станут золотистыми.

Вынимать по-одному(чтоб остальные застыть не успели) из духовки и быстро сворачивать трубочкой (я пользовалась салфеткый чтоб не обжечься). я складывала трубочки в салфетницу для застывания, чтоб они не развернулись.

Остудить и наполнить кремом, при желании можно полить шоколадом.

...