Рулетики с мармеладом

Name: Рулетики с мармеладом
Ingredients: муки; сливочного масла или маргарина; сметаны; яйцо; соли; соды и уксус для гашения; Мармелад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Антонова

1. 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить...

Ингредиенты

муки 4 стакана
сливочного масла или маргарина 200 гр.
сметаны 200 гр.
яйцо 1
соли 0,5 ч.л.
соды и уксус для гашения 0,5 ч.л.
Мармелад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту.

Всё перемешать, начать замешивать тесто.

Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тесто, замесить не слишком крутое, но эластичное!

Скатать тесто в шар, положить обратно в чашку, накрыть и убрать в холодильник.

Тем временем разрезать мармелад на 4 части вдоль чтобы получились длинные полоски.

Достать тесто, разделить на 4 части, каждую часть скатать в шар, придавить сверху, затем тонко раскатать в форме круга.

Разрезать пласт на 12 сегментов, на широкую часть каждого из них положить по кусочку мармелада и скатать рулетики.

Выложить рулетики на посыпанный мукой противень.

Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 15-20.

Не ждите, пока тесто подрумянется.

Рулетики должны остаться бледно-золотистыми!

...