
Свиные отбивные в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- свиной вырезки 500 г
- сметаны 5 ст.л.
- луковица 1
- помидора 2
- Чёрный молотый перец
- Соль
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Порезать свиную вырезку полосками по 1,5 см толщиной и отбить их с обеих сторон.
2
Каждый отбитый кусок посыпать с обеих сторон солью и перцем, сложить на тарелку.
3
Быстро обжарить с двух сторон на сковороде в двух ложках подсолнечного масла и сложить в другую сковороду.
4
В сковороде, в которой обжаривались отбивные, слегка "прихватить" лук, нарезанный полукольцами.
5
Добавить нарезанные дольками помидоры, потушить под крышкой 5 минут. Добавить сметану, всё перемешать, прокипятить 2 минуты.
6
Выложить сметану с овощами на отбивные, тушить под крышкой 30 минут.
7
Подавать с толчёной картошкой.



4.792217
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями