
Куриный супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей
Легкое домашнее блюдо, которое очень любит моя жена)
Ингредиенты
- Нам понадобится на 3 литра воды: 500 гр. курицы
- лапши 150 гр.
- моркови среднего размера 2
- луковицы 2
- чеснока 1 зубчик
- Зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Делаем бульон. 1 лук, 1 морковь - чистим. Закладываем в кипящую воду. Добавляем перец горошком и немного петрушки(корень, веточки), стебля сельдерея. Солим, перчим и закладываем курицу. Доводим до кипения и ставим на медленный огонь.
1 лук, 1 морковь - чистим, режем соломкой и пассируем (жарим), можно добавить 1 чайную ложку томат-пасты. Тщательно перемешать!
2
Курица сварилась, вынимаем (если на кости, перебираем от костей и режем соломкой). Бульон процеживаем и ставим на огонь. Закладываем лапшу, варим до готовности. Закладываем в бульон пассировку. Выдавливаем 1 зубчик чеснока, рубим зелень.
Выключаем плиту. Закидываем варёную курицу, зелень, доводим до вкуса (лавровый лист, соль)
Даем 5 минут настояться. И можно подавать на стол!
Этот и другие рецепты можно увидеть в моем профиле https://www.instagram.com/gotovim_s_chefom/



4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями