Хлеб из кукурузной муки (без глютена)

Продукты для хлебушка. Кукурузную муку можно купить в почти любом крупном магазине.

В чашу хлебопечки разбить яйца, влить молоко, яблочный уксус и растительное масло, всыпать сахар и соль.

Всыпать просеянную муку, сверху высыпать дрожжи (так полагалось сделать по рецепту).

Для выпекания я использовала специальный режим моей хлебопечки, который так и называется "Хлеб без клейковины". Но она у меня частенько недопекает хлеб, поэтому после сигнала об окончании выпекания я достаю контейнер с хлебом и прямо так и ставлю его в духовку допекаться. Если у вас нет такого режима, можно использовать индивидуальный, самое главное - сначала ингредиенты должны хорошо нагреться (до теплого состояния), тогда кукурузный хлеб получится пышнее и вкуснее. Приятного аппетита!