Паста в домашних условиях

По инструкции на упаковке отварить спагетти до степени готовности «аль денте».

Промыть морепродукты, выложить в сковороду с маслом (если они были заморожены – заранее их разморозить), потушить до выпаривания образующейся жидкости, помешивая, на умеренном огне – около 7мин.

Помидоры потереть на мелкой терке – кожица останется у вас в руках, добавить томатную массу к морепродуктам в сковороду, поперчить все и посолить, всыпать базилик и измельченный чеснок, потушить все 3-4мин.

Далее влить к морепродуктам сливки, перемешать все, попробовать на соль и досолить, если нужно, потушить еще 2мин, затем перемешать соус со спагетти, под крышкой потомить 2-3мин и подать блюдо к столу.

Приятного аппетита!