Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сомятина в приправах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tamara Shepeleva
Если вы в раздумье как приготовить сома, предлагаю пожарить его на решетке на углях....
Ингредиенты
- сом 1 штук
- горчица в зернах по вкусу
- имбирь по вкусу
- тимьян по вкусу
- базилик по вкусу
- красный перец по вкусу
- соль по вкусу
- луковица по вкусу
- лимонный сок по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовить рыбку я буду на мангале Forester. Мангал отлично держит жар. И чтобы приготовить шашлык, не нужно много углей или дров. В комплекте идет решетка-гриль. Очень большой плюс ее в том, что каждый кусочек можно перевернуть самостоятельно. На ней я буду жарить сомятину.
2
Итак, сома нарежем на порционные кусочки - стейки. Хорошо промоем, обсушим бумажными полотенцами и уложим в глубокую миску, в которой будем мариновать.
3
Приправы я брала на глаз. Все зависит от количества и веса вашей рыбы. Стейки сома солим и посыпаем приправами.
4
Лук режем кольцами, добавляем к рыбе и поливаем лимонным соком. Перемешиваем и маринуем минут 15.
5
Разжигаем мангал. Жарим рыбку до готовности, периодически переворачивая. Следим, чтобы не пригорела. Маленькие кусочки сома жарятся значительно быстрее.
6
Пропитавшись ароматом дымка, мясо сома неимоверное вкусное, ну просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
