Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Миндальное печенье с малиновым джемом, кардамоном и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маришка
2 3/4 стакана пшеничной муки 1 1/4 стакана миндаля 1 стакан сливочного масла 1 яйцо...
Ингредиенты
- пшеничной муки
- миндаля 1 1/4 стакана
- сливочного масла 1 стакан
- яйцо 1
- сахара 1/2 стакана
- малинового джема 1/2 стакана
- сахарной пудры 2 ст.л.
- молотой корицы 1 ч.л.
- пекарского порошка 1/2 ч.л.
- молотого кардамона 1/4 ч.л.
- соли 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Миндаль перемолоть в порошок, перемешать с пекарским порошком, пряностями и солью, затем перемешать эту сыпучую смесь с мукой.
2
Сахар и масло растереть до кремообразного состояния, вбить яйцо, хорошо все перемешать.
3
Соединить миндально-мучную смесь и приготовленный масляный крем, перемешать до однородного состояния.
4
Раскатать тесто на чистой рабочей поверхности при помощи скалки в прямоугольник около 1 см толщиной, затем обернуть пищевой пленкой, на 2 часа убрать в холод.
5
Снова раскатать тесто – на этот раз пласт должен быть тоньше, около 0,5см толщиной, формочками вырезать печенье (его должно получиться четное число).
6
Застелить пергаментом форму для выпекания, выложить печенье, убрать его на час в холод.
7
Поставить печенье в разогретую до 175 градусов духовку на 8 мин, достать и дать печенью остыть полностью.
8
Далее миндальное печенье с малиновым джемом, кардамоном и корицей формуется так:
9
Смазать половину печенья джемом и сверху накрыть оставшимся печеньем, прижав чтобы половинки склеились, посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
