Отбивные, фаршированные зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- шт. помидоры 6
- лук репчатый - головки 2
- чеснок - зубчика 2
- зелень петрушки рубленая 6 ст. л.
- сыр рокфор 6 ст. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- соль
- перец черный молотый
- свинина или телятина - отбивных 6
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
У отбивных слегка отделить мякоть от кости для равномерного прожаривания.
2
Косточку зачистить, мякоть отбить.
3
Лук и чеснок нашинковать, добавить рубленую зелень, размятый сыр, перемешать.
4
В каждой отбивной сделать сбоку надрез в виде кармана, наполнить его полученной смесью и закрепить деревянными шпажками.
5
Фаршированные отбивные посыпать солью, перцем и обжарить с двух сторон на масле.
6
Довести до готовности под крышкой или в духовке.
7
При подаче уложить отбивные на блюдо, гарнировать дольками помидоров и оформить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
