Банановый рулет

Name: Банановый рулет
Yield: 2
Ingredients: Яйца - 4 шт (бисквит); Сахар - 120 г (бисквит); Мука - 120 г (бисквит); Разрыхлитель - 1 ч. л. (бисквит); Ванилин - 1/4 ч. л. (бисквит); Творог 9-15 %; Сливки 33 % жирности; Сахар; Ванильный сахар; Бананы - 4-5 шт (начинка); Арахис - 120 гр (украшение)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Больше вкусных и простых блюд можно увидеть в моей группе https://vk.com/bombinas

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца - 4 шт (бисквит)
Сахар - 120 г (бисквит)
Мука - 120 г (бисквит)
Разрыхлитель - 1 ч. л. (бисквит)
Ванилин - 1/4 ч. л. (бисквит)
Творог 9-15 % 200 г
Сливки 33 % жирности 250 г
Сахар 100-120 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Бананы - 4-5 шт (начинка)
Арахис - 120 гр (украшение)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить в течении 1 минуты, добавить сахар и взбивать еще минуты 3. Отдельно в миску просеять муку, добавить разрыхлитель и ванилин. Аккуратно по чуть-чуть добавлять муку к яичной смеси и лопаткой силиконовой мешать сверху вниз. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто на противень и выпекать 10 минут. Бисквит вместе с бумагой для выпечки завернуть рулетом в полотенце и дать остыть.

Творог с сахаром взбить блендером(погружающим), добавить ванильный сахар. Отдельно взбить блендером или миксером сливки и аккуратненько их добавить к творогу, в 2-3 приема. Остывший рулет развернуть, обильно смазать кремом, разложить бананы(тропинкой, чем прямее будет "тропа", тем лучше) и свернуть рулет. На дно тарелки или доски намазать чуть крема, положить рулет и обильно смазать верх и бока рулета кремом. Сверху посыпать обжаренным и порубленным арахисом.

Дать постоять 2-3 часа. Приятного чаепития!

...