Ореховый рулет

Name: Ореховый рулет
Ingredients: Мука; Сахар; Яйцо; Сыр творожный "Виолета"; Сгущенное молоко; Арахис жареный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Климанова

Ингредиенты

Мука 100 гр
Сахар 100 гр
Яйцо 2 шт
Сыр творожный "Виолета" 100 гр
Сгущенное молоко 3 ст. ложки
Арахис жареный 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит: яйцо + сахар взбить миксером пока масса не будет рисовать.

Добавить муку и перемешать, вылить тесто на противень застеленный пергаментом, выпекать в разогретой духовке 180 t 8 мин. проверить готовность шпажкой, если шпажка в тесте, то время добавить, до готовности, чтоб шпажка была сухая.

Готовый бисквит перевернуть на предварительно застеленный на столе пергамент, снять сверху пергамент скатать рулет. пусть остывает.

Сыр комнатной температуры взбить с сгущенным молоком до однородной массы примерно 3-4 мин. крем готов.

Остывший рулет, раскатать, пропитать сахарным сиропом (100 гр сахара + 100 гр воды варить до закипания) и намазать кремом. Скатать рулет, обмазать сверху кремом и обсыпать жареным арахисом (измельчить в блендере). Убрать в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита. 🤗

...