Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты
- Индейка 500-700 г
- Луковица 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Булочка 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сыр 100-150 г
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
- Сметана 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Мука по вкусу
Шаги приготовления
152
человека планируют готовить
1
Делаем фарш: филе индейки или курицы+1 луковица+2-3 зубчика чеснока+булка+1 яйцо+соль,перец.
2
Для начинки:
Сыр натереть на мелкой терке+2 вареных яйца натереть на мелкой терке+петрушку и укроп мелко нарезать+2 ст ложки мягкого сливочного масла+приправа смесь перцев по вкусу
3
Для кляра:
2 яйца+3-4 ст ложки сметаны или майонеза+1/2 ч л разрыхлителя+соль+мука (тесто должно получиться как на оладушки).
4
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
