Роллы с тунцом и огурцом

Name: Роллы с тунцом и огурцом
Ingredients: Рис для суши (японский, круглозерный); Уксус рисовый; Тунец; Огурцы; Водоросли нори (большие листы); Васаби 1.5 ч.л; Икра летучей рыбы (тобико); Соевый соус; Имбирь маринованный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

СЕЙЧАС ВЫ УЗНАЕТЕ КАК ДОМА!!! СДЕЛАТЬ РОЛЛЫ! НА НОВЫЙ ГОД

Ингредиенты

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г

Уксус рисовый 30 мл

Тунец 120 г

Огурцы 200 г

Водоросли нори (большие листы) 4 шт

Васаби 1.5 ч.л

Икра летучей рыбы (тобико) 20 г

Соевый соус 80 мл

Имбирь маринованный 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть.

Залить рис чистой водой в пропорции примерно 1:1,2, довести до кипения на большом огне под крышкой, затем убавить огонь и варить 12 минут.

Обращайте внимание на инструкцию, т.к. сорта риса могут отличаться.

Готовому рису дайте постоять немного под крышкой, затем добавьте рисовый уксус и перемешайте.

Начинку для роллов нарежьте длинными брусочками.

Как правило, тунец для суши имеет очень удобную длину.

Лист нори (хватит 3/4 листа) положите на коврик для роллов (макису), рис равномерно распределите по водорослям, не доходя около 1,5-2см до дальнего края.

На середину риса нанесите немного васаби, затем положите начинку и сворачивайте ролл от себя

Получившемуся роллу придайте круглую форму и разрежьте сначала пополам, а потом каждую половинку еще на 3 куска.

Для нарезки необходим острый нож, тогда проблем не будет.

Подавайте с имбирем, соевым соусом и васаби.

Приятного аппетита!!

...