Мусс из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- большой баклажан
- сметана, очень жирная – 45%, можно и ниже жирность
- сахарная пудра 2 щепотки
- соль
- перец
- чеснок пара зубчиков
- лимонный сок несколько капель
- оливковое масло чайная ложка
- крекеры с травами немного
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Баклажан отправляем в духовку.
2
Температура – 200 градусов примерно на 30 минут.
3
Во время запекания переворачиваем овощ, по истечении времени достаем его и засовываем в целлофановый пакет до остывания, чтобы кожица легко снялась.
4
Очищенный баклажан нарезаем кубиками, добавляем чеснок, соль и перец, сах. пудру по вкусу, оливковое масло, сметану, крекеры, лимонный сок и все взбиваем блендером в пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!