Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Очень ленивые пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мироновна (Стрямцэ)
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. .
Ингредиенты
- муки 3 стак.
- яйцо 1
- воды 2/3 стак.
- соли 1/2 ч. л.
- мясо для фарша (50% свинина, 50% говядина)
- лук по вкусу по вкусу
- соль по вкусу по вкусу
- перец по вкусу по вкусу
Шаги приготовления
85
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку.
2
Добавляем яйцо.
3
Добавляем воду.
4
Вымешиваем.
5
Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
6
В это время делаем фарш.
7
Ингредиенты:
8
Мясо, лук, соль, перец.
9
Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
10
Все остальное по вкусу и консистенции. 30 мин от замеса теста прошло?
11
Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра.
12
Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет.
13
ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край.
14
Ножом режем на столбики.
15
Это и есть наши "ленивенькие".
16
А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку.
17
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
18
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
19
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
