Омлетный рулет с печеночным паштетом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- яйцо - 6 шт
- майонез - 100 г
- укроп - 1/2 пучка
- базилик (сушеный) - по желанию
- перец черный (молотый) - по желанию
- печень любая (обжаренная) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- мука (для панировки)
- сливочное масло - 150 г
- соль
- перец черный (молотый) - по вкусу
Шаги приготовления
334
человека планируют готовить
1
Вбиваем в мисочку яйца, добавляем к ним майонез, немного специй по желанию и взбиваем до образования однородной массы.
2
Когда печень остынет, пропустим ее через мясорубку, добавим размягченное масло и взобьем блендером до однородной массы.
3
Посолим и поперчим по вкусу.
4
Омлетную массу выливаем на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
5
На готовый омлет равномерно выкладываем паштет.
6
Сворачиваем рулетом.
7
Заворачиваем омлетный рулет в пергамент или фольгу и помещаем в холодильник на 1-2 часа для застывания.
8
Потом достаем омлетный рулет и режем кусочками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
