Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна СНЕЖНАЯ
Кабачковый торт
Ингредиенты
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке.
2
Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим.
3
К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку.
4
Тесто хорошо перемешиваем.
5
Оно должно получиться таким, как на блины.
6
Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.
7
На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности.
8
Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону.
9
Коржи удобно переворачивать двумя лопатками.
10
Из теста получается три коржа.
11
При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей.
12
Перед намазыванием коржи необходимо остудить.
13
Теперь делаем начинку для торта.
14
Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень.
15
Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.
16
Зелень мелко режем.
17
Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез.
18
Перемешиваем все до однородной массы.
19
Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей.
20
Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками.
21
А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части.
22
Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки.
23
Теперь собираем кабачковый торт.
24
Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.
25
Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом.
26
Второй корж намазываем подобным образом.
27
Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку.
28
Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
