Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тещин язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Anitropova
Салат из баклажанов "тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный так и...
Ингредиенты
- Баклажаны 2 кг
- Помидоры 10 шт
- Перец болгарский 10 шт
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 2 столовые ложки
- Масло растительное 1 стакан
- Уксус 9% 150гр
- Чеснок 5 головок
Шаги приготовления
80
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, удалить плодоножку, запечь в микроволновке 15мин (можно в духовке) чтобы они стали мягкие.
2
Помыть и почистить сладкий перец, почистить чеснок.
3
Помидоры помыть, залить кипятком на минуту, потом залить холодной водой на 2-3 мин и очистить от шкурки
4
Помидоры, перец и чеснок прокрутить в мясорубке, или измельчить в кухонном комбайне.
5
Баклажаны порезать кружочками, залить их соусом из перца и помидор с чесноком.
6
Добавить соль сахар,растительное масло и уксус, тушить 40мин.
7
Подготовить банки и крышки (помыть с содой и простерилизовать кипячением)
8
Разложить готовый продукт по горячим банкам, остудить под "шубой"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
