Куриная запеканка с грибами

Грибы поджарить до полуготовности на пол столовой ложки масла.

Форму смазать оставшейся пол столовой ложки масла, выложить половину фарша, на нее грибы, сверху остальную часть фарша, посыпать сыром.

Запеканка суховата, я к ней делала соус: 170 гр. обезжиренного творога (кубанская буренка), 1 маленькая долька чеснока, 1 маленький огурчик и помидорчик с 1/2 ст.л. оливкового масла (это просто был недоеденный салат:) Всё это в блендер....все, соус готов и запеканка получается не такая уж сухая.