Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп "Шурпа"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
Добавить порезанное мясо к луку и обжарить. До обжарки сварить бульон из выбраного мяса...
Ингредиенты
- Говядина (или баранина) - 700 г
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Картофель - 6 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб
- Томатная паста - 3 ст. л
- Соль - (по вкусу)
- Перец - (по вкусу)
- Специи - (по вкусу)
- Зелень
Шаги приготовления
539
человек планируют готовить
1
Лук порезать.
2
Обжарить в глубокой сковороде.
3
Добавить порезанное мясо к луку и обжарить.
4
До обжарки сварить бульон из выбраного мяса (приблизительно 3 литра).
5
Затем вытащить мясо, порезать кусочками и чуть обжарила с луком, бульон процедить.
6
Далее подготовить овощи.
7
Натереть морковь, резать помидоры и перец.
8
Добавить к мясу подготовленные овощи, томатную пасту, залить овощи готовым бульоном, так чтобы овощи с мясом были прикрыты и тушим минут 30.
9
Пока овощи тушатся, нарезать картофель.
10
После тушения выкладываем мясо с овощами в кастрюлю, туда же закладываем картошку.
11
Заливаем все бульоном.
12
Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля.
13
В конце варки добавить зелень, чеснок (выдавленный через чеснокодавилку) и специи по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
