Маринованные волнушки в домашних условиях

Name: Маринованные волнушки в домашних условиях
Ingredients: волнушки; вода; черный перец; душистый перец; лавровый лист; сахар; укроп; гвоздика; уксус; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому рецепту вкусные маринованные волнушки в домашних условиях – такие...

Ингредиенты

волнушки
вода (далее на 1л):
черный перец 5-7 горошин
душистый перец 4-5 горошин
лавровый лист 1-2шт
сахар 2ч.л.
укроп 1ч.л. (семена)
гвоздика 3-4шт
уксус 1ч.л. (эссенция, кол-во на банку 1л)
соль 1ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

407

человек планируют готовить

Очистить волнушки, разрезать крупны на 2-6 частей, промыть, на сутки залить холодной водой, за это время воду 2-3 раза сменить.

Залить вымоченные волнушки водой, 20мин проварить, затем на дуршлаг откинуть и обсушить.

Приготовить маринад, добавив в кипящую воду гвоздику, сахар, соль, укроп, лавр, перец, затем погрузить в маринад грибы, варить 20мин на слабом огне.

Выложить проваренные грибы в стерилизованные банки, залить до горлышек банок маринадом, в каждую банку влить уксусную эссенцию и укупорить стерильной крышкой.

Банки с горячими грибами лучше до остывания укутать теплым одеялом.

Удачных заготовок!

...