Кавказская кухня Шашлык

Шашлык из говядины в духовке (в банке)

Name: Шашлык из говядины в духовке (в банке)
Ingredients: Говядина; Соль.перец; Кориандр; Сушёный чеснок; Розмарин; Репчатый лук; Томатный сок; Деревянный шпажки; Стеклянные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Приглашаю на шашлык....Просто,быстро и очень вкусно!!!

Ингредиенты

Говядина

Соль.перец по вкусу

Кориандр

Сушёный чеснок

Розмарин

Репчатый лук

Томатный сок

Деревянный шпажки

Стеклянные банки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо говядины порезать кусочками....посолить по вкусу....добавить 2 щепотки чёрного молотого перца...3 щепотки молотого кориандра....немного сушёного чеснока и розмарина. Несколько головок лука порезать кольцами. Перемешать и залить томатным соком на пару часов. Взять деревянные шпажки....нанизать поочерёдно с луком. В 3-х литровые банки (у меня получилось по 5 шпажек(больше не нужно)

На дно баночки вылить маринад....выложить шашлычок в верх острия шпажки. Закрыть двойным слоем фольги....сделать зубочисткой дырочку. Поставить в холодную духовку на 180 град.на 50 минут. Я ставила 1 час....но это многовато))))) Шашлык получился очень вкусный...мягенький. И соус из баночек обязательно подавайте к столу....очень вкусный. Да и он подходит к любому мясу. Угощайтесь!

...